TerraSanan luomulaatuinen täysjyväriisipohjainen amazake on perinteisen japanilaisen reseptin mukaan valmistettu fermentoitu keskimakea makeutusaine. Tuote on vegaaninen, gluteeniton ja laktoositon vaihtoehto korvaamaan esimerkiksi maitoa, voita ja kananmunaa ruoka-annoksissa. Amazake on monikäyttöinen mutta pääasiassa se on loistava vaihtoehto korvaamaan puhdistettua sokeria. Makeuden lisäksi amazakessa on myös umamimakua. Soveltuu käytettäväksi esimerkiksi leivonnaisissa, jälkiruoissa ja smoothiessa.Vinkki! Korvaa smoothien tai jäätelön valkoinen sokeri amazakella tai levitä sellaisenaan lettujen päälle. Voit korvata kananmunan leivonnassa käyttämällä 50 g amazakea yhtä kananmunaa kohden.
