Myllyn Paras Kaurarouhepuuro Steel Cut on valmistettu suomalaisesta kaurasta. Steel cut -kaura eli leikattu kaura saadaan aikaan leikkaamalla kokonainen kauranjyvä rouheeksi. Rouheisen rakenteen ansiosta valmiissa puurossa on enemmän purutuntumaa kuin perinteisessä kaurahiutalepuurossa