Adukin kuoritut, luomulaatuiset kurpitsansiemenet, ovat proteiini- ja mineraalipitoisia maukkaita siemeniä. Kurpitsansiemenet sisältävät myös runsaasti rautaa ja ne soveltuvat erinomaisesti naposteltavaksi, leivontaan, leipien ja sämpylöiden päälle sekä lisukkeiksi tai koristeeksi salaatteihin ja keittoruokiin. Kurpitsan siemeniä voi myös paahtaa paistinpannulla, jolloin niistä tulee maistuvia ja rapsakoita herkuteltavia.
